东方美食文化产业集团简介

东方美食文化产业集团，位于中国首都北京长安街东侧的-区，是一家与中国餐饮共同成长的餐饮文化产业集团。东方美食创办于1987年，从杂志社起步，三十年来专心为中国餐饮人服务。创始人刘广伟先生提出的“推动中国万家餐企进步工程”、推出大型-“亮德万里行”等赢得业界高度认同。集团有《餐饮经理人》、《烹饪艺术家》、《食学研究》、美国发行的《品味中国》、欧洲发行的《食尚亚洲》、日本发行的《中华料理报》等杂志刊物。
服务内容包括餐饮方向的传媒、教育、研究、评价、会展、电商、投资、-等8大领域，服务范围冲国内辐射至亚洲、欧洲、美洲等世界200多个城市。

成长的路上没有秘密。30年，东方美食一直以全心全意为300万家餐饮企业和30万家海外中餐企业服务。
成长的路上充满热情。30年，东方蔑视一直以弘扬中华美食文化、推动中餐企业进步为己任。
成长的路哀伤没有停歇。30年，东方美食一直以不断-、自我完善、深耕细作为目标而前行。

企业宗旨：全心全意为餐饮人提供-服务！
企业使命：推动全球中餐进步！
企业愿景：中国美食文化-！
企业净胜：诚信、感恩、勤奋、-！

东方美食发展历程
2017年 牵头成立中国饮食健康产业投资联盟；发起美食带路国际项目
2016年 举办中国餐饮企业家年会；东方美食app上线
2014年 举办中国烹饪艺术家年会
2013年 举办诚信“亮德”百万签名活动
2012年 成立东方美食研究院；成立伊尹资本
2011年 举办健康“裸烹”百万签名活动
2009年 发布《红厨帽餐厅指南》；发布中国伊尹金像奖
2005年 成立中国吃网
2002年 创办《饮食文化研究》杂志
2001年 举办东方美食国际大奖赛；举办环保“拒烹”百万签名活动
1997年 成立东方美食网
1996年 举办中国最受瞩目青年厨师评选活动
1993年 成立东方美食学院
1987年 创办《烹饪之友》杂志

东方美食线上媒体平台：东方美食网、中国吃网、东方美食-、东方美食-平台、餐饮经理人-平台、餐饮经理人-平台等。

东方美食餐饮考察培训平台：现拥有ktp餐饮游学考察、ctp餐企团队培训、jtp厨艺技能提升培训等 。分别从交流、考察、培训、学习等多个角度共同促进中国餐饮发展。三十年时间，东方美食致力于帮助餐饮同行共同成长，-餐饮行为，为2000万餐饮同行服务。

ktp就是看、听、品，ktp餐饮游学考察由东方美食传媒集团主办，是以看、听、品为亮点的体验式学习模式，交流餐饮经营经验，结识餐饮精英同行，品尝-流行菜品，考察特色食材市场，探讨餐企-奥妙。
团员构成主要是：餐饮企业boss和高管，餐饮投资人
k——看，既看餐饮经营经验，又看食材流行趋向
参观当地-餐饮和流行趋势店，前厅后厨无阻碍学习。
t——听，既听-经验之谈，又听经营者实践之言
请餐饮-、企业老总-营实战经验，探讨企业最关心的问题。
p——品，既品菜品，又品行情
把握菜品-流行发展趋势。每家酒店拿出最旺菜品分享。

ctp是“餐企团队培训”的拼音缩写，采用全新“1+7”模式，即老板+店长、前厅、厨房、人事、营销、财务、采购7个部门的高管；师资全部来自-的企业家，实战经验丰富。
东方美食ctp-餐饮企业成长30年，志在推动中国万家餐企进步，真正帮助餐企解决经营管理中的实际问题，-、专业、实用！是餐饮行业受欢迎和课程实用的专业培训！

jtp的意思就是“技术提升培训”，到目前为止，jtp已经跟近万名餐饮人一起走过了半个中国，坚持现场烹饪，配方全公开，根植-单品技术，寻找正宗的食材与调料，带领餐饮人考察国内旺店。帮助许多餐饮人成功打造店内-，-店里门可罗雀的现状，也帮助很多人创业成功，越走越好。2018年，jtp将全面升级，为广大烹友提供更精彩的培训课程。


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